みなさんどうも！ジョン君です！
突然ですが、金田中の女将「岡福徳子」さんについて気になっているのではないでしょうか？
そこで今回は岡福徳子さんの経歴をご紹介していきます。
この記事を最後まで読めば金田中の女将について詳しくわかるのでぜひ読んでみてください！
日本三代料亭の店主を長年支えてきた女将。一体どんな人なんだろう？
金田中の女将の岡福徳子さんのプロフィールは？
| 名前 | 岡副徳子（おかぞえ とくこ） |
| 年齢 | 64歳 |
| 生年月日 | 1961年（以降不明） |
| 出身高校 | 慶應義塾女子高校 |
| 出身大学 | 慶應義塾大学法学部 |
| 職業 | 高級料亭 金田中 女将 |
| 前職 | 日本IBM株式会社 |
岡副徳子さんは日本三代料亭に数えられる高級料亭「金田中」の4代目女将です。実家は醤油醸造で有名なキッコーマン創業家で、千葉県野田市にキッコーマン第9代目社長の一家の長女として1961年に生まれました。
幼い頃から和食文化に親しんでおり、野田の醤油工場のある町で育った岡副徳子さんは学生時代に東京・三田の慶應義塾女子高校から慶應義塾大学法学部へと進学します。
そこで出会った同級生が後に金田中三代目を継ぐことになる「岡副真吾さん（現社長）」でした。二人は大学卒業後に結婚することになりますが、岡副徳子さんは最初から料亭に入ったわけではありません。慶大卒業後は日本IBM株式会社に勤めるOLとしてキャリアをスタートさせ、その後に結婚して金田中の若女将になりました。
若女将として金田中に嫁いだ当初は岡副徳子さんはその未知の世界に戸惑いだらけだったそう。
「何も知らずに結婚したので、何をすればいいかわからなかった」と語っており、最初の数年間はひたすら先代女将の後ろについて挨拶をして回り、料亭の所作やお座敷での振る舞いを見ながら覚える日々だったそうです。
転機が訪れたのは、岡副真吾さんと一緒に新たな試みとして「金田中 庵（かねたなか あん）」というカウンター割烹のお店を立ち上げたことでした。金田中 庵では従来の座敷とは違う形でお客様と接する機会が増えて、自信と手応えを掴んでいきます。
岡副徳子さんは「大変ではあるけれど、やりがいのある仕事だと感じられるようになった」と語っていて、2015年になると先代女将の後を正式に継いで4代目女将に就任。
金田中の歴代女将は？
初代から3代目までの女将とは一体誰だったのだろう。
金田中の初代女将はほとんど記録に残っていません。2代目女将は昭和時代に二代目主人・「昭吾さん」の妻である「名前不明の人物（岡副真吾さんの母）」が務めました。政界の大物から突然の連絡が入り「部屋を用意してほしい」と頼まれるような場面でも動じずに冷静な対処ができるなど、その手腕と信頼は折り紙付きだったそうです。
岡副徳子さんを女将として育てた3代目については詳細不明。
金田中の女将は「初代」「二代目」「三代目」「現四代目」に至るまで、それぞれの女将がその時代の料亭文化にこだわりお客様をもてなしてきました。先代の詳細なプロフィールは基本的に公には出ていません。
まとめ：金田中の女将の岡福徳子さんは必死に努力して4代目になった素晴らしい人物！
今回は岡福徳子さんの経歴をご紹介しました。
岡副徳子さんは慶應義塾大学法学部という高学歴に分類される大学を卒業してからも、若女将として修行を積み4代目になった素晴らしい人物です。
社長の逮捕報道もあり、今後について全く判明していませんが岡副徳子さんにとって良い結果に収束することを期待したいですね。
今回もご愛読ありがとうございました！